Název projektu: Rozvoj podnikání s využitím nových technologií

Registrační číslo projektu: 18/002/19210/564/227/001416

Žadatel: Rokava, s.r.o. Rohatec

Výzva: 2. výzva PRV

Celkové způsobilé výdaje projektu: 355 000 Kč

Částka dotace: 159 750 Kč

Doba realizace: 1.6.2018 – 23.5.2019

Cíl projektu: cílem projektu bylo pořízení několika gastrozařízení, konkrétně pořízení elektrického konvektomatu k dopékání cukrářských korpusů pro přípravu domácích dortů. Dále stroj na točenou zmrzlinu, díky kterému se podaří uspokojit klasickou letní poptávku návštěvníků po zmrzlině, která v Rohatci doposud chyběla. Ke stroji na zmrzlinu byl pořízen i mrazící box pro uchování zmrzliny. V rámci technologie přípravy točené zmrzliny bylo nezbytné pořídit tyčový mixér se šlehacím nádstavcem, a posledním vybavením, které bylo v rámci projektu realizováno je nákup fresh mlýnku na kávu.

Výsledkem realizace projektu byl nákup zařízení:

• elektrický konvektomat 1x
• mlýnek fresh 1x
• stroj na výrobu točené zmrzliny 1x
• týčový mixér se šlehacím nádstavcem 1x
• mrazící box 1x